તેઓ તમને રડાવી શકે છે, પરંતુ તમે ફક્ત લાંબા ગાળે હસશો. ડુંગળીના આવા અદ્ભુત ફાયદા છે. અને તેમાંના કેટલાક એકદમ આશ્ચર્યજનક છે.Health Benefits Of Onions
ડુંગળી બે વસ્તુઓ માટે જાણીતી છે: શ્વાસની દુર્ગંધ અને આંસુ. મોટાભાગનાં પ્રકારનાં ભોજનમાં જોવા મળતી લોકપ્રિય શાકભાજી વાનગીઓને તેમનો સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ આપે છે,
જે કોઈપણ ભોજનને સુગંધિત અનુભવમાં પરિવર્તિત કરે છે. કાચી ડુંગળી માત્ર આપણા તાળવા માટે જ ઉત્તમ સ્વાદ પ્રદાન કરતી નથી,
પરંતુ રોગનિવારક અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો પ્રદાન કરે છે જે રોગને દૂર કરવા માટે આપણા શરીરને સાફ અને ડિટોક્સ કરે છે.
Consuming fruits and vegetables of all kinds has long been associated with a reduced risk of many lifestyle-related health conditions.
Many studies have suggested that increasing consumption of plant foods like onions decreases the risk of overall mortality, diabetes, and heart disease.
Plant foods also promote a healthful complexion, hair, increased energy, and overall lower weight.
ડુંગળીના સ્વાસ્થ્ય લાભોમાં રોગપ્રતિકારક શક્તિને ટેકો આપવો, કેન્સરને અટકાવવો, શરીરને ડિટોક્સિફાય કરવું, એન્ટીઑકિસડન્ટ ઉત્પાદનમાં મદદ કરવી, સ્વસ્થ પાચનમાં મદદ કરવી,
એનિમિયાનું સંચાલન કરવું, ડાયાબિટીસનું સંચાલન કરવું, વાળના વિકાસને ટેકો આપવો, વૃદ્ધત્વ પ્રક્રિયાને ધીમી કરવી, ફંગલ અને માઇક્રોબાયલ સામે લડવું, દુખાવો દૂર કરવો,
ઉધરસ અને શરદીમાં રાહતનો સમાવેશ થાય છે. લક્ષણો અને તંદુરસ્ત હાડકાંને ટેકો આપે છે.
Also read હવે તમારું ડ્રાઇવિંગ લાઇસન્સ બનાવો ઘરે બેઠા ફ્રી માં
વિશ્વની મોટાભાગની જાણીતી વાનગીઓમાં ડુંગળી મુખ્ય છે. કારામેલાઈઝ્ડ ડુંગળી કેટલી સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે તે હું અંગત રીતે સમજી શકતો નથી.
ભારતીય ભોજનમાં તે લગભગ તમામ કરી અને સ્ટયૂનો આધાર છે.
થોડું તેલ રેડો, સમારેલી ડુંગળી, લસણ અને લીલા મરચાં ઉમેરો, ત્યાં તમારી પાસે છે! કોઈપણ વાનગી બનાવવા માટે સંપૂર્ણ આધાર.
Also read રાજકોટ માર્કેટ યાર્ડના આજના બજારભાવ
ડુંગળી અત્યંત સર્વતોમુખી છે અને ખોરાકમાં એક અલગ સ્વાદ ઉમેરે છે; ત્યાં ઘણી વાનગીઓ છે જે મુખ્ય ઘટક તરીકે ડુંગળી સાથે બનાવવામાં આવે છે.
મને એકવાર શ્રીલંકાના એક મિત્રને મળવા જવાનો મોકો મળ્યો જેણે ખાસ કરીને મારા માટે ડુંગળીની કરી બનાવી હતી.
આ એક એવી વાનગી છે જે સંપૂર્ણપણે તેલ અને મસાલા સાથે ડુંગળીમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
પછી ડુંગળીની પાઇ છે, જે સંપૂર્ણપણે ડુંગળી પર આધારિત છે.
Also read Photo Lab Picture Editor
Onions are a superfood, a gift of nature. On understanding what onions can really do, it leaves us in awe of this vegetable.
Health Benefits Of Onions
There are many varieties that can be used in different ways; green onions can be sprinkled on top of any savory dish.
Not only does it add a pop of freshness and color,
but it is also extremely beneficial in helping digest what you eat.
Onions are often considered as one of the world’s healthiest foods, packed full of essential nutrients.
Also read દાંતના દુખાવા માટે ઉપયોગી ઘરગથ્થુ ઉપાય
ડુંગળીની પોષક રચના ખૂબ જ રસપ્રદ છે. ડુંગળીના છોડનું વૈજ્ઞાનિક નામ એલિયમ સેપા છે.
ડુંગળી એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર હોય છે અને તેમાં સલ્ફર ધરાવતા અનેક સંયોજનો હોય છે.
આ ચોક્કસપણે આ શાકભાજીને આકર્ષક બનાવે છે. ડુંગળી ઘણાં વિવિધ કદમાં જોવા મળે છે અને
તેને કાચી કે રાંધીને ખાઈ શકાય છે. મધ્યમ કદની ડુંગળીમાં 89% પાણી, 1.7% ફાઈબર અને 9% કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ હોય છે.
Also read How to make a TV remote for your mobile, very easily
ડુંગળીમાં 9.3 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ, 1.1 ગ્રામ પ્રોટીન, 0.01 ગ્રામ ઓમેગા 6, 1.7 ગ્રામ ફાઇબર અને 4.2 ગ્રામ ખાંડ હોય છે. ડુંગળીમાં બહુવિધ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ પણ હોય છે.
તેઓ વિટામિન B6, વિટામિન B9, વિટામિન C, ફોલેટ અને પોટેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે.
Health Benefits Of Onions
ડુંગળીમાં બહુવિધ ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ હોય છે. આ એન્થોકયાનિન, ક્વેર્સેટિન, સલ્ફર સંયોજનો અને થિયોસલ્ફીનેટ્સ છે.
Whether it’s white, red or yellow onions, these pungent allium vegetables are full of health benefits in addition to big flavor.
Through a high supply of nutrients and antioxidants — including flavonoids and polyphenols — eating onions can help you maintain better blood sugar levels,
facilitate in building strong bones and be protective against inflammation, which we know is at the root of most diseases.
Also read ગેસ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરતી વખતે હોમ સેફ્ટી ટીપ્સ
Health Benefits Of Onions
અભ્યાસોએ આ અદ્ભુત શાકભાજીને કેન્સર અને હૃદયરોગની રોકથામ સાથે જોડ્યું છે,
ઉપરાંત સંધિવા, અસ્થમા, ડાયાબિટીસ, ન્યુરોડિજનરેટિવ ડિસઓર્ડર અને અન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો થવાના ઓછા જોખમો.
મોટાભાગના લોકો જાણે છે કે ડુંગળી સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે.
તેમને તમારા આહારનો ભાગ બનાવવાથી તમે ઘણા ચેપ અને રોગોથી દૂર રહી શકો છો.
જો તમે બીમાર છો અને ઝડપથી મટાડવાની દવા શોધી રહ્યા છો, તો આ અદ્ભુત શાક તમારા માટે શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે.
Also read ડિલીવરી બોય માટે ખાસ બનાવવામા આવી ઈલેકટ્રીક બાઇક
તીક્ષ્ણ ગંધ તમને દૂર રાખી શકે છે પરંતુ ફાયદાઓ તે તદ્દન યોગ્ય છે. તેઓ લગભગ તમામ વાનગીઓમાં રાંધવામાં આવે છે અને ખૂબ જ સરળતાથી ખાઈ શકાય છે.
ડુંગળી ઘણા પોષક તત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરેલી હોય છે જે તમને બીમારીઓથી દૂર રાખે છે અને તેના ડિટોક્સિફિકેશન ગુણધર્મોને કારણે તમને ચમકદાર પણ બનાવે છે.